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Ensoleillez vos menus avec ces recettes de salade caprese

Salade caprese
La salade caprese est traditionnellement composée de tomates, mozarella et basilic. Photo par BeatriceBB
C'est le must de l'été, l'une des salades préférées de nombreux gourmets dans le monde entier et peut-être même la plus célèbre, nous parlons bien entendu de la salade caprese, originaire de l'île de Capri en Campanie.

Les ingrédients qui la composent et qui rappellent les couleurs du drapeau italien sont les tomates, la mozzarella et le basilic. Concernant le choix de la mozzarella : fior di latte ou bufala, c'est comme vous préférez !

Meilleures recettes de salade caprese et de mozzarella des Gourmets

Des idées de recettes de salade caprese et de mozzarella pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade Caprese
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La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Une délicieuse salade Caprese : tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive.

Dernières recettes de salade caprese et de mozzarella par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de salade caprese et de mozzarella qui changent !

Tomates-mozza à ma façon
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Essayez cette recette de gaspacho et donnez votre avis en commentaire !
Salade tomates mozzarella
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Salade tomates mozzarella. Une recette colorée simple et rapide à faire pour une entrée. Vous allez vous régaler !
Salade tomates mozzarella façon caprese
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Elle mijote quelque chose Elle mijote quelque chose
Cette salade tomates mozzarella caprese est parfaite pour l'été. Une salade italienne fraiche et colorée qui se prépare en quelques minutes !
Salade caprese
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la salade incontournable de l'été
Salade caprese
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La salade italienne par excellence.
Salade de tomates, mozzarella et basilic
Salade de tomates, mozzarella et basilic
The Best Recipes The Best Recipes
La recette d'une salade de tomates, mozzarella et basilic que l'on appelle aussi : salade caprese. Une entrée idéale en été !
Tomate Mozzarella
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La Recette Italienne La Recette Italienne
La tomate mozzarella est une salade typique de la région de Campanie. Un plat frais et léger composé d'ingrédients simples mais savoureux. Idéal en entrée, il se prépare rapidement et facilement avec seulement 4 ingrédients de base : mozzarella de bufflonne, tomate, basilic et huile d’olive extra vierge. Des aromates peuvent être ajoutés comme l’origan.
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Salade à la mozzarella, pêches et vinaigrette à la fraise
Salade à la mozzarella, pêches et vinaigrette à la fraise
Mimm Mimm
Avez-vous envie de préparer une recette de salade à la mozzarella, pêches et vinaigrette à la fraise ? Cuisinez en suivant cette recette de pêches et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Salade tomate et mozzarella de Yotam Ottolenghi
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Happy papilles Happy papilles
Yotam Ottolenghi revisite la traditionnelle salade caprese, la fameuse salade tomate mozzarella italienne, avec une marinade aux grains de fenouil, à l'ail, au zeste de citron, au basilic et à l'origan.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

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